Bäckerei Hoffmann

Heinz Hoffmann legt als Bäcker- und Konditormeister großen Wert auf traditionelles Handwerk. Alle Brote werden aus Natursauerteig hergestellt und auf Steinplatten gebacken, ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe. Die Bäckerei Hoffmann bezieht ihre Rohstoffe aus der Region.

Ihre Kuchen und Torten werden mit Früchten der Saison, fein conchierten Schokoladen und handgerührten Cremes kreiert. Die Bäckerei hat seit 2002 zum fünften Mal in Folge den Bayerischen Staatsehrenpreis für das bayerische Bäckerhandwerk erhalten.